Pre mňa osobne sú cheesecakes všetkého druhu najlepšie sladkosti na svete. A ked som zbadala niečo tak jednoduché a pri tom tak lahodné ako oreo cheesecake, neodolala som. A tu ho máte!
Čo budeme potrebovať?
250ml šľahačkovej smotany
200g mascarpone
400g oreo
3 balíčky vanilkového cukru
2PL roztopeného masla
Začneme tak, ako pri klasickom cheesecake. Približne 300g oreo aj s plnkou rozdrvíme na malé kúsky (môžeme použiť kladivo na mäso alebo kuchynského robota)
a pridáme roztopené maslo. Cca polovicu vysypeme do formy a jemne popritláčame.
Zo smotany vyšľaháme šľahačku, pridáme mascarpone, cukor a nakoniec primiešame zvyšné kúsky oreo keksíkov.
Hmotu rovnomerne vylejeme do formy a uhladíme. Na vrch pridáme zvyšných 100g oreo. Je na vás, ako ich naukladáte, môžete použiť celé keksíky alebo úplne drobné kúsky. Ja som ich ručne nalámala a poukladala na vrch.
Po tomto kroku už len vložíme tortu do chladničky minimálne na 5 hodín.
A máte hotovo. Dobrú chuť!
Keep up the good tasty work 10/10
OdpovedaťOdstrániť